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Il fallait l'oser : allier une cuisine originale à un concept insolite, dans un lieu branché et confortable. Le concept est original : quelques mises en bouche, puis un plat unique composé d'une viande ou d'un poisson de son choix, sauté dans un poêlon individuel et servi avec une saveur de cuisson (sauce légère, herbes et épices, ou aromates). Le [...]